Arroz de Marisco, Celso Padeiro
Do oceano profundo, o sabor único a mar misturado com sabores terrestres onde o arroz é secundário mas, ao mesmo tempo, elo de ligação do prato.
Ingredientes
Arroz de Marisco
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Cebola 100 g
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Alho 20 g
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Vaqueiro Profissional creme vegetal culinário e fritura rasa 66% 1Kg
150 gAdicionado ao carrinho: Vaqueiro Profissional creme vegetal culinário e fritura rasa 66% 1Kg1 Pontos
Preço indicativo (sem IVA)Produto não disponível -
Arroz 600 g
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Knorr tomate cubos Lata 2,55Kg
150 gAdicionado ao carrinho: Knorr tomate cubos Lata 2,55Kg4 Pontos
Preço indicativo (sem IVA)Produto não disponível -
Knorr caldo pasta Marisco 700Gr
30 gAdicionado ao carrinho: Knorr caldo pasta Marisco 700Gr9 Pontos
Preço indicativo (sem IVA)Produto não disponível -
Vinho Branco 200 ml
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Calvé Piri-Piri 50ml 2 ml
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Coentros 100 g
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Camarão 20/30 300 g
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Camarão (miolo) 200 g
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Miolo de Amêijoa 200 g
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Miolo de Mexilhão 200 g
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Knorr creme desidratado Marisco 683Gr
100 gAdicionado ao carrinho: Knorr creme desidratado Marisco 683Gr10 Pontos
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Preparação
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Arroz de Marisco
- Refogar o alho e a cebola em Vaqueiro Profissional 1Kg
- Juntar o arroz e deixar fritar bem
- Juntar o vinho branco, Knorr Tomate em Cubos 2,55Kg e o Knorr Caldo de Marisco Pasta 700Gr a ferver
- Deixar cozinhar em lume baixo cerca de 10 minutos
- Juntar os mariscos e deixar cozer
- Quando estiver cozinhado, juntar os coentros picados e finalizar com Knorr Creme de Marisco 683Gr e Calvé Piri-Piri 50ml
- Retificar temperos
Nota: Usar um Arroz Carolino, é um arroz mais indicado para arroz cremoso, "malandrinho Nota: Ao juntar o Knorr Creme de Marisco 683Gr ao arroz faz com que intensifique os sabores a marisco e dá cremosidade ao arroz Nota: Picar os talos dos coentros e juntar no refogado da cebola com o alho
